Te -smaksatt Kohakuto (琥珀 糖, japanskt traditionellt godis) Recept

Te -smaksatt Kohakuto (琥珀 糖, japanskt traditionellt godis) Recept

Sachiko Murata
Kohakuto (琥珀 糖) betyder bokstavligen bärnsten. Det är ett japanskt traditionellt godis och har tillverkats i cirka 400 år sedan den tidiga Edo -perioden.
Te -smaksatt Kohakuto (琥珀 糖, japanskt traditionellt godis) Recept

Te -smaksatt Kohakuto (琥珀 糖, japanskt traditionellt godis) Recept

Sachiko Murata
Kohakuto (琥珀 糖) betyder bokstavligen bärnsten. Det är ett japanskt traditionellt godis och har tillverkats i cirka 400 år sedan den tidiga Edo -perioden.
Recept på Matcha Buns

Recept på Matcha Buns

Sachiko Murata
Detta recept och foto kommer från Eva Pärtel. Hon älskar att experimentera med matcha på sitt bageri i Tallinn, Estland, och har också skrivit flera co ...
Recept på Frozen Kurogoma Kinako Latte (フ ロ ー ズ ン 黒 ご ま き こ ラ テ)

Recept på Frozen Kurogoma Kinako Latte (フ ロ ー ズ ン 黒 ご ま き こ ラ テ)

Sachiko Murata
Jag visar dig en frusen drink den här gången. Det är fryst Kurogoma Kinako Latte! Denna ökendryck är krämig, nötaktig, söt och smaklig !! Jag skulle vilja att du ...
ほ う じ 茶 ロ ー ス ト ポ ー ク レ シ ピ

ほ う じ 茶 ロ ー ス ト ポ ー ク レ シ ピ

Sachiko Murata
ほ う じ 茶 の 魅力 私 は ほ う じ 茶 が 大好 き で す. ほ う じ 茶 と は, そ の 名 の 通 り, 茶葉 を 焙 じ た (炒 っ た) お 茶 の こ と で, 煎茶 や 茎 茶, 番 茶 な ど を 強 火 で 焙 じ た も の ​​で す. 焙 じ る こ とで 、 こ の う な 茶褐色 の 茶葉 に な ま す。 私 は 気 分 や シ エ ー ョ っ っ 、 う じ を 飲。。 て て い い い い い い い い い い い い い
Seasonal Ume (梅, japansk aprikos) Konservering

Seasonal Ume (梅, japansk aprikos) Konservering

Sachiko Murata
Varje år i början av juni öppnas ett specialområde i butikerna. Den har högar med stora burkar, stora siktar, stor låda med likörer, ett stort antal påsar med socker ...
Recept på Matcha An Butter (抹茶 あ ん バ タ ー)

Recept på Matcha An Butter (抹茶 あ ん バ タ ー)

Sachiko Murata
Detta recept förklarar hur man gör matcha till ett smör, en matcha smaksatt buttery böna pasta som kan användas som en spridning på toast etc
Recept för Asazuke (浅 漬 け, lättbetad) av små röda rädisor och selleri

Recept för Asazuke (浅 漬 け, lättbetad) av små röda rädisor och selleri

Sachiko Murata
Har du ätit en japansk måltid som heter Teishoku (定 食) på en japansk restaurang? Teishoku betyder en fast måltid. Den har vanligtvis en huvudrätt, ris, misosoppa ...
Te-marinerat fläsk! - Recept av Hojicha Roast Pork -

Te-marinerat fläsk! - Recept av Hojicha Roast Pork -

Sachiko Murata
Vad är Hojicha? Hojicha är en typ av japanskt grönt te.焙 じ 茶 (Hoji-cha), Hoji betyder rostning och Cha betyder te, så det är rostat grönt te. När det ...
Njut av den rika smaken - Matcha White Brownie Recept -

Njut av den rika smaken - Matcha White Brownie Recept -

Sachiko Murata
Har du haft några matcha sötsaker? Har du gjort dem själv? Det jag älskar med matchasötsaker är att jag kan njuta av en fin smak av matcha och även njuta av ...
Ät och smak Sakura Blossoms! - Sakura Biscuits Recept -

Ät och smak Sakura Blossoms! - Sakura Biscuits Recept -

Sachiko Murata
Efter den kalla vintern har en trevlig säsong börjat här i Japan. Det blir varmt och har en fin bris medan dagtid också blir längre. ...
hemlagad Anko sandae, strawberry daifuku-mochi

Te tid med Anko (あ ん こ), hemlagad japansk godis !!

Sachiko Murata
Har du sett dessa? Dessa kallas dorayaki, ett sött, traditionellt japanskt mellanmål tillverkat med en rödbrun pasta klädd mellan ...
kohakutou wagashi av Gabriela Sorgenfrey

Traditionellt japanskt godisrecept för Wagashi - Kohakutou

Ian Chun
Kohakutou är ett traditionellt japanskt godis (wagashi) som har en fast geléstruktur på insidan och ett krispigt skal på utsidan. Det kan vara enjo ...
Sakura Sugar Cookie Recept

Sakura Sugar Cookie Recept

Ian Chun
Detta enkla recept på sockerkakor med sakura-blommor kommer från Gabriela Sorgenfrey (vars Instagram-konto är fyllt med hennes utforskning av te och vackra japanska wagashi-sötsaker).