Beskrivning
-
Dai Oizumi började sitt liv som jordbrukare 2006 och försökte leva en självförsörjande livsstil i bergen på Kii-halvön, Wakayama Prefecture. När han flyttade till den lilla byn Minamiōi började han lära sig hur man odlar ris och grönsaker från närliggande bönder. Det finns bara några tefält i regionen eftersom det inte är en stor teproduktionsregion, men att hjälpa olika jordbrukare var det tefälten som verkligen inspirerade honom.
"Atmosfären i tefälten, lugnet att gå mellan häckarna på teplanterna, märker förändringarna i växterna och bladen både under hela året och genom åren .... Jag kände att dessa saker matchade min personlighet, så bestämde mig att fokusera specifikt på teodling. " (Ians översättning av en intervju med Oizumi-san)
Uthyrning av åkrar från tebönder som gick i pension eller var för gamla för att sköta sina egna åkrar, Oizumi-san blev en dedikerad tebonde 2012. Vårt nuvarande 2013-lager från honom är hans andra jordbruksår, även om åkrarna han tog över från var redan utvecklat. I enlighet med sin kärlek till naturen odlar Oimizu-san utan användning av bekämpningsmedel och endast organiska gödningsmedel, men är ännu inte etablerad nog för att certifiera sitt te.
-
Vår historia och information
-
- NAMN: Dai och Shinobu Oizumi (Dai, mannen, är primärbonden)
- PLATS: 875 Minamiōi Nachikatsuura-chō, Higashimuro-gun, Wakayama-ken, JAPAN
- HÖJD: cirka 600 meter
- STORLEK / Antal FÄLT: 1.5 ton produktionskapacitet på 3 fält totalt cirka 9900 kvadratmeter
- UPPRÄTTAD: 2012
- TEAVÄXTKULTIVAR: Primärt Yabukita
- GÅRDSTIL: Minimal användning av bekämpningsmedel (ingen används 6 månader före skörd), 15 år lång jordutveckling, organiska och fiskbaserade gödningsmedel.
