Nishide Premium Selection: Handplockad Gyokuro Gokou av The Shimooka Tea Farm 宇 治 田原 下 岡 茶園 製 玉露 手 摘 ご う


Pris:
JPY ¥ 6,500

Frakt beräknas Vid kassan

Lager:
I lager (7 enheter), redo att skickas

Beskrivning

Handplockade gokou-teblad av högsta kvalitet från Shimaoka Tea Farm i Ujitawara, Kyoto, förfinas till känsliga nålar av umami av familjen Nishide. 

  • Namn: Handplockad Gyokuro Gokou av Shimaoka Tea Farm
  • Japanska namn: 下 岡 茶園 田原 玉露 手 摘 ご こ う
  • Innehållsförteckning: Grönt te
  • Skördning: Maj
  • Område: Ujitawara, Kyoto
  • Anmärkningar: Skuggad i cirka 4 veckor före skörden. Regelbunden ångning.

Branta anteckningar

  • 1: a brant - Te: 5 gram. Tid: 2 min. Vatten: 50-60 ° C / 122-140 ° F, 120 ml.
  • 2: a brant - Tid: 15 sek. Vatten: 90 ° C / 194 ° F, 240 ml.
  • 3: e + brant - Tid: 30-45 sek. Vatten: 80 ° C / 176 ° F, 240 ml.
  • Beloppen ovan är riktlinjer. Anpassa efter önskemål.
  • Tänk också på kalltorkning (se Brottningstekniker).

Producentinfo

  • Namn: Nishide Tea Factory (Nishide Seichajyo Co., Ltd.)
  • Typ: Familjeägt tefabrik
  • VD: Takashi Nishide
  • Adress: 59 Higashiokutani Zenjyoji, Ujitawara-cho, Tsuzuki-gun, Kyoto 610-0201, Japan


Nishide Tea Factory förvaltas av maka och fru-teamet, Takashi och Atsuko Nishide och deras familj. Familjen Nishide grundades för över 140 år sedan och köper arakate (oraffinerade löv) från tebrukarna i Kyoto och omgivande prefekturer och förädlar dem ytterligare för att tillverka teblad av hög kvalitet som är enhetliga i färg och form och naturligtvis utmärkta i smak .

Betalning & säkerhet

American Express Apple Pay Google Pay JCB Master PayPal Shop Pay Visa

Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.

Uppskatta frakt

Du kanske också gillar

Nyligen visade