Amabito no Moshio Gourmet Seaweed Salt av Kamagari Bussan


Pris:
JPY ¥ 899

Frakt beräknas Vid kassan

Lager:
I lager (7 enheter), redo att skickas

Beskrivning

Med i Netflix-serien: Fett, salt, syra, värme 

Moshio, bokstavligen tångsalt (mo-betyder tång, -shio betyder salt), är känt för att vara ursprunget till saltframställning i Japan.

Inlandssjön (Setonaikai) -området var en berömd saltproduktionsregion sedan 9-talet på grund av dess varma klimat, men det är Kamagari-regionen i Hiroshima-prefekturen som är känt att de först har producerat salt redan i Kofun-perioden (ca. sent 3: e - 7: e århundradet). Då användes en metod som kallades "moshio-yaki", bokstavligen moshio-avfyring, för att göra salt.

Beige i färg, moshio är salt rikligt med mineraler som jod (en förening som finns i tång), kalcium, kalium, magnesium etc. Och eftersom det är lågt i saltinnehåll hjälper moshio till att kontrollera överdriven konsumtion av natrium. Mild smak av moshio är ett resultat av umami extraherad från tång, en unik kvalitet av moshio.

Det finns bara två ingredienser för att göra moshio: havsvatten från Setonaikai (Inlandshavet, Japan) och sargassum (brun tång).

Klicka här för att lära dig mer om hur moshio tillverkas.

Klicka här för att shoppa Somen nudel gjord med detta tångsalt

Näringsinfo per 100 gram

  • Energi: 12 kcal
  • Protein: 0
  • Fett: 0
  • kolhydrater: 2.9 gram
  • Natrium: 94.2 gram
  • Kalcium: 200-400 XNUMX mg
  • Kalium: 350-780 XNUMX mg
  • Magnesium: 1020 mg

produkt~~POS=TRUNC

Betalning & säkerhet

American Express Apple Pay Google Pay JCB Master PayPal Shop Pay Visa

Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.

Uppskatta frakt

Du kanske också gillar

Nyligen visade