Beskrivning
Det här Hokumei -teet från Yoshino Tea Garden har en uppfriskande smak, nästan som om en frisk fläkt passerade genom munnen. Karaktäriserat med en bra balans mellan umami och stränghet, kan detta te också avnjutas efter måltider. Sorten Hokumei (på japanska: 北 茗) utvecklades av Saitama Prefecture Tea Experimental Station. Det är en sort som liknar den vanligare Yabukita -kulturen med mer motståndskraft mot det kalla vädret. I synnerhet har de färdiga bladen av denna sort ett gott utseende och begåvats med en frisk doft.
Branta anteckningar
Te: 5 gram. Tid: 60 sek. Vatten: 70C / 175F, 200 ml.
Brant omedelbart vid andra brant och 30-60 sekunder för tredje brant.
produkt~~POS=TRUNC
- Innehållsförteckning: Grönt te
- cultivar: Hokumei 北 茗
- Skördning: Vår 2021
- Område: Hidaka City (Sayama), Saitama
Producentinfo
- Namn: Yoshino Tea Garden
- Typ: Familjeföretag, gård
Familjen Yoshino har odlat te i Sayama, Saitama, i minst sju generationer, och medan många bönder odlar många olika sorter, har det nuvarande huvudet, Seiichi Yoshino, gjort ett försök att erbjuda enstaka sorter sencha till allmänheten. Han har också arbetat med att utveckla sina egna sorter, Horai Kincha och Murasaki Kifujin.
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.