Beskrivning
Kanske det mest populära teet i Japan idag, fukamushicha är en variant av sencha där bladen ångas i 60 sekunder eller längre (mot 30-40 sekunder för normal sencha). Det sägs att denna djupångande metod är lämplig för tjocka bergiga teblad och på grund av den längre ångningen blir bladen extremt mjuka och går lätt isär. När teet är genomsyrat, resulterar det i en tjock-djupgrön färg med en rik smak med liten stramhet. Detta te kan blötläggas vid både lägre och högre temperaturer, njut av att hitta dina personliga preferenser!
Produktbeskrivning
- Innehållsförteckning: Grönt te
- Nettovikt: 100 gram
- Skördning: Vår
- Produktion: Djupt ångad
- Område: Övre berg i Yabe by, Yame District, Fukuoka, Japan. Höjd ca 600 meter.
Om gården
Chiyonoen Tea Farm är en liten teträdgård som drivs av man- och frubönderna Masashi och Eri Harashima djupt i bergen i Yabe Village, Fukuoka, Japan. Tredje generationens gård specialiserar sig på högklassig bergodlad sencha och gyokuro. Etablerat av sin farfar och gårdens namne Chiyokichi.
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.