Baserat i Kesennuma, en stad som förstördes av jordbävningen och tsunamin 2011, förlorade Sato-san både sitt hem och sin verksamhet. Men han hade sitt liv, sin familj och drivkraften att starta om sitt liv på nytt. Från den tillfälliga bostad där han och hans familj för närvarande bor har han byggt relationer med mullbärsodlingar och bearbetningsanläggningar och lanserat Kesennuma Kuwacha Eitoku, som säljer det friska, koffeinfria mullbärsbladet som teblad och tepulver. Det nya företaget lanserades delvis med bidrag från NVIDA, och en underbar text om Sato-san kan läsas här.

Ursprunget till Kesennuma Kuwacha Eitoku

(Klicka här för att läsa familjen Sato inspirerande historia om att förlora sitt hem och företag, överleva tsunamin och börja om på nytt med Kuwacha -te.)

Galleri Blogg

• NAMN Kesennuma Kuwacha Eitoku
• PLATS 15-6 Kesennuma Park Housing Facility, 4-5 Sasagajin, Kesennuma, Miyagi Prefecture 988-0073, JAPAN
• ETABLERADE 2011 i efterdyningarna av Tohoku jordbävning och tsunami 2011
• LÅNGARBETE Vi köper mullbärsblad från kontrakterade lokala bönder i Miyagi Prefecture och producerar sencha och pulver på lokala Miyagi -fabriker.
• TEPLÄXTAKULTIVAR yabukita, sayama-kaori, fukumidori