Suikaen (翠華園) är ateljén för mästaren för bambuvisphantverkaren Tanimura Yasuburo i byn Takayama i Nara Prefecture. Studion har sina rötter fem århundraden tillbaka, till Chanoyus guldålder när Tea Master Sen no Rikyu gjorde matcha för Oda Nobunaga, Japans mäktigaste herre på 16-talet.
Tanimura-sensei och hans familj har ärver skickligheten och kunskapen för att skapa dessa vispar från bambuns tillväxt till dess naturliga torkning under två-tre år, och slutligen till framställningen av vispar och skopor, och ger dig kulmen på århundraden av japanska historia och kultur.
Förutom att fortsätta den fleråriga processen med att skapa bambuvispar från tillväxten av bambu till sista handen på varje visp, har Tanimuras son Keiichiro och hans fru undersökt sätt att anpassa och utveckla traditionen till en snabbt föränderlig värld.
Familjen Tanimura har också börjat lära oss om Chasen, deras skapande och kultur... vi kommer att publicera dessa berättelser här.
Den jagade tillverkaren, Yasaburo Tanimura
Om byn Takayama
Takayama ligger i Ikoma stad, i den nordvästra delen av Nara Prefecture, Japan. Denna idylliska lokal har över 5 århundraden av historia inom tillverkning av bambuvispar (jagad). Nio av tio japansktillverkade tevispar görs i detta område där klimatet är idealiskt för att odla bambu av hög kvalitet. Regionens kalla, torra vintrar skapar en temperaturskillnad mellan natt och dag som tvingar bambun att bli komprimerad och tät – perfekt för vispar – när de torkar ut i vinterluften.
Processen att göra en jagad, eller bambuvisp för matcha, börjar med att odla rätt bambu i rätt klimat. När bambun är 2-3 år gammal skärs den under vintern, kokas för att ta bort oljeinnehåll, torkas i den kalla vinterluften (jan - feb) då den gröna färgen börjar försvinna och åldras sedan i 2-3 år. år i lager. Detta är innan den detaljerade processen för själva vispframställningen börjar (som illustreras nedan).
