Leverantörer

Att dricka te handlar om att dela ett ögonblick med en annan person. Möt folket bakom Japans te här på Yunomi.life.

Och kom ihåg att det finns en mänsklig historia bakom varje produkt och att veta den historien gör att varje kopp smakar lite bättre.

Alfabetisk lista Yunomi Varumärken och tjänster Tea Farms & Coops Tefabriker Tehandlare Te Ware Gourmetmat Livsstil

Engagemang för att hjälpa småföretag

Vi definierar småföretag som de som har 100 personer eller färre. Men omfattningen är relativ, och i den japanska teindustrin, medan det finns företag som har hundratals anställda och några med tusentals, är de flesta familjedrivna verksamheter med färre än 20 anställda. Gårdar har särskilt sällan fler än 5 icke-familjeanställda (ofta lantbrukarlärlingar som kommer att arbeta några år för att skaffa sig erfarenhet innan de startar sin egen gård).

Den alfabetiska listan nedan beskriver varje enskild producent vi säljer, medan de andra avsnitten uppdateras manuellt (och har inte uppdaterats sedan före 2020, så det är dags för en uppdatering snart!).

Vi uppmuntrar dig att istället klicka på producentens länk på produktsidor och samlingssidor för att lära dig mer om tillverkaren av ett specifikt te eller annan produkt du funderar på att köpa. Varje föremål har en mänsklig historia bakom sig!

Alfabetisk lista över leverantörer

Yunomi Varumärken

Tea Farms & Agricultural Cooperatives

De flesta oberoende jordbrukare driver sin egen bearbetningsfabrik och kan ha sin egen efterbehandlingsutrustning eller lägga ut slutsteget på sina teer. Denna lista inkluderar gårdar, gård + fabriksverksamhet och lantbrukskooperativ, så det kanske inte alltid representerar en "enda egendom".

Azuma Tea Garden - Wazuka, Kyoto. Familjedrivet (Azuma-familjen). Delvis certifierad ekologisk, andra tefält väntar på certifiering. Inga bekämpningsmedel används i produktionen. Endast organiskt gödselmedel.
Ashigaracha Labo - Ogikubo, Odawara, Kanagawa. Att odla Yabukita-teblad utan användning av bekämpningsmedel med sin son och NPO:s anhängare.
Dokodemosora Tea Farm - Wakayama. Artisanal (enskild jordbrukare: Dai Oizumi). Inga bekämpningsmedel används i produktionen, endast organiskt gödselmedel.
Hachimanjyu Yakushima te - Yakushima Island, Kagoshima. Familjedrivet (Watanabe Family) te gård och fabrik (köp från andra jordbrukare). Certifierad ekologisk.
Haruo Ogose - Shizuoka. Artisanal (enskild jordbrukare). Inga bekämpningsmedel, inget gödselmedel som används vid odling.
Higashiymacha - Higashiyama, Shizuoka. Jordbruks Coop.
Hinokuni Kumamoto - Kumamoto. Familjedrivet (familjen Fujisako). Certifierad ekologisk.
JA Kagoshima Chagyo - Kagoshima. Jordbruks Coop.
JA Kochi - Kochi. Jordbruks Coop.
Kaneroku Matsumoto Tea Garden - Tredje generationens teodlare Hiroki Matsumoto har experimenterat mycket med att röka sina svarta teer.
Kuma Tea Gardens - Drivs av Kuma-familjen i bergen ovanför Yame City, Fukuoka, vann bonden Masahiro Kuma 2017 Minister's Award i Gyokuro-kategorin i National Tea Competition - bokstavligen den bästa gyokurobonden 2017.
Kunitomo Tea Garden - Familjeägt tebruk och fabrik som skapar te från vilda teplanter och odlar fält härrörande från dessa växter.
Kurihara Tea Farm - En av våra äldsta partners, familjen Kurihara är prisbelönta specialister på Gyokuro-te, baserade i den pittoreska byn Yabe, Yame, Fukuoka.
Kyoto Obubu tebruk - Våra mentorer inom teindustrin, dessa jordbrukare är anledningen Yunomi existera! Wazuka, Kyoto.
Kyoto Tea Agricultural Cooperative
Maehara Tea Farm - Familjeägd tegård & fabrik. Kagoshima.
Makita Tea Garden - Familjeägt hantverks te-gård. Sayama, Saitama.
Marushige Shimizu Tea Farm - Familjeägt tebruk och fabrik. Suizawa, Mie.
Morita Tea Garden - Familjeägt hantverks te-gård. Sayama, Saitama.
Moriya Itoman - Familjeägt hantverks te-gård. Okinawa
Murakami Tea Garden - Yoshiwara, Shizuoka.
Murata Tea Garden - Kikugawa, Shizuoka.
Nagao Kitamura - Familjeägt hantverks te-gård. Otoyo Town, Kochi Prefecture.
Nakai Tea Farm - Te gård & fabrik. Wazuka, Kyoto.
NaturalTea - Tebruk, fabrik och lantbrukskooperativ. Fujieda, Shizuoka. JAS-certifierad ekologisk odling.
Nozomu Goto - Hantverkare, Minami Satsuma, Kagoshima. (Hämtad från Creha-te)
Oishi Tea Farm - Familjeägt hantverks te-gård. Tsushima Island, Nagasaki Prefecture.
Okutomi Tea Garden - Masahiro Okutomi, 15:e generationens tebonde, 7-faldig ministerpristagare, Sayama, Saitama Prefecture.
Otoyo Town Goishicha Producent Association
Shinichi Kihara - Uji, Kyoto-prefekturen.
Sumiyoshi Kuwazuru - Chiran Village, Kagoshima.
Takarabako Tea Farm - Eco-farmer certifierad av Shimane Prefecture.
Takeo Tea Farm - Organisk, Mie Prefecture.
Tarui Tea Farm - Ekologiskt, Shizuoka Prefecture.
Tomizawa Tea Garden - Prefekturen Kumamoto.
Tsukigase Kenko Chaen Tsukigase, Nara Prefecture.
Uejima Tea Farm - Wazuka Village, Kyoto Prefecture.
Wacha Tea Garden - Wazuka Village, Kyoto Prefecture.
Yokota Tea Garden - Sayama, Saitama Prefecture.

Leverantörer

Engagemang för att hjälpa småföretag

Alfabetisk lista över leverantörer

Yunomi Varumärken

Tea Farms & Agricultural Cooperatives

Tefabriker

Tehandlare

Televerantörer

Specialiserade gourmetleverantörer

Livsstilsproducenter

Engagemang för att hjälpa småföretag

Alfabetisk lista över leverantörer

Yunomi Varumärken

Tea Farms & Agricultural Cooperatives

Tefabriker

Tehandlare

Televerantörer

Specialiserade gourmetleverantörer

Livsstilsproducenter

Prenumerera på vårt nyhetsbrev