Kaneroku Matsumoto Tea Garden: Apple Wood Smoked Black Tea 燻製 紅茶 リ ン ゴ


Storlek: 10g / 0.35 oz (förpackad på begäran)
Pris:
$5.74

Frakt beräknas Vid kassan

Lager:
Tillgängliga

Beskrivning

Hiroki Matsumoto, den unga bonden vid Kaneroku Matsumoto Tea Garden utmanar sig alltid för att skapa unika och ovanliga teer. Hans inspiration kommer från det faktum att många tebönder runt honom i Shizuoka (kanske den mest kända prefekturen för te i Japan) redan gör te av hög kvalitet och hög kvalitet. Medan generationerna före honom fokuserade på att sälja odlat te till grossister, började Kaneroku Matsumoto Tea Garden under sin tid som teodlare att tillverka egna produkter, vilket gjorde det möjligt för Matsumoto-san att direkt interagera med kunderna (dvs. folket som dricker sitt te!). Dessa interaktioner flyttade något i honom när han började tänka på att skapa sin egen stil te, en som inte begränsades av etiketterna som "Shizuoka-cha" eller "Shimada-cha". 

Äppelträrökt svart te är bara en av Matsumoto-san unika teer. Matsumoto-san har experimenterat med andra skogar som sakura (körsbärsblom), yuzu, tall, etc, kanske du vill jämföra över hans rökta svarta teer! Detta innovativa svarta te har rökt i 8 timmar med äppelträ. Även om äppelträ kan låta mjukt och infusionen ser ganska transparent ut är detta te faktiskt ganska kraftfullt (med avseende på rökighet) med en arom som är rik och djup. Man kan trevligt stöta på inslag av vanilj och det kan också avnjutas med lite mjölk. 

Observera att alla aspekter av produktionen vid Kaneroku Matsumoto Tea Garden följer odlingsmetoden för miljövård som är världsberömd som GIAHS (dvs. Globalt viktigt system för jordbruksarv). Därför odlas tebuskar i den traditionella japanska chagusaba-metoden där gräs används som mulch för att skydda och smaka på tebladen. Observera att inga aromer och tillsatser har använts. 

 

produkt~~POS=TRUNC

  • Namn: Äppelträ rökt svart te
  • Japanska namn: 燻製 紅茶
  • Innehållsförteckning: Svart te 
  • Område: Shimada, Shizuoka prefektur

 

Steeping Notes för 1 person

  • Te: 5 gram (3g för en lite lättare smak)
  • Tid: 5 minuter (4 min för en lite lättare smak)
  • Vatten: 90C / 194F grader, 200 ml

 

Producentinfo

  • Namn: Kaneroku Matsumoto Tea Garden
  • Typ: Familjeföretag, tebruk och fabrik
  • Plats: 1806-21 Kiriyama, Shimada-shi, Shizuoka-ken 428-0035

Betalning & säkerhet

American Express Apple Pay Google Pay JCB Master PayPal Shop Pay Visa

Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.

Uppskatta frakt

Du kanske också gillar

Nyligen visade