Beskrivning
Hojicha är vanligtvis gjord av stora sommar- eller höstskördade banchabladen. Obubu Tea Farms premium Hojicha Gold är tillverkat av mer känsliga vårskördade sencha-blad som har åldrats och skapar en rikare smak.
PRODUKTINFORMATION
- Innehållsförteckning: Grönt te
- cultivar: Blandat
- Odling & bearbetning anteckningar: Använder åldrad vårskördad sencha, stark rostning
- Skördesäsong: Vår
- Japanska namn: 黄金 の ほ う じ 茶
- Område: Wazuka, Kyoto prefektur
STEPING ANMÄRKNINGAR
Tänk också på kalltorkning (se Brottningstekniker).
- Te: 5 gram eller 1 tesked. Tid: 30-60 sekunder. Vatten: 90 ° C / 194 ° F, 200 ml.
- Uppskatta upp till fyra gånger eller tills smaken blir för utspädd.
SÄLJARINFO
- Namn: Kyoto Obubu Tea Farms
- Plats: Wazuka-cho, Soraku-gun, Kyoto, JAPAN
Kyoto Obubu Tea Plantations, är ett japanskt temärke som ägs och drivs av tebönder i staden Wazuka, Kyoto. Startat av Akihiro Kita och Yasuharu Matsumoto 2004, började företaget som ett socialt företag inom jordbruket. Akky och Matsus mål var och är fortfarande att lära teälskare både i Japan och utomlands om värdet av teodling och att bidra till samhället genom te.
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.