Beskrivning
Azuma-familjens oolong-te görs med specifika sorter från enstaka fält. Utan att använda bekämpningsmedel befolkar små insekter som kallas unka fältet på försommaren och skadar bladen på ett sätt som förvandlas till en utsökt smak när bladen vissnas till oolongte. Processen liknar den som ses i den taiwanesiska oolong som kallas Oriental Beauty.
produkt~~POS=TRUNC
-
Innehållsförteckning: Oolongte
- cultivar: Uji Midori
- Skördesäsong: Sommar
- Område: Kyoto Prefecture
Brant information
- Stiger - Te: 5 gram. Tid: 3 ~ 5 minuter. Vatten: 80~100˚C/176~212˚F, 200cc~300cc.
- Att dricka te kallt eller med mjölk eller socker också bra.
- Beloppen ovan är riktlinjer. Anpassa efter önskemål.
- Tänk också på avancerade stekningstekniker som kyla eller isstegning (se Brottningstekniker).
Gårdsinfo
- Namn: Azuma Chaen
- Typ: Familjeägt tefabrik
- Plats: Wazuka Village, Kyoto, Japan
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.