Matcha och Matcha tillbehör

116 produkter

Matcha är en speciell typ av grönt te skapat av teblad som har skuggats, sedan bearbetats genom ångning, torkning utan rullning (de flesta japanska gröna teer rullas), förädlas till flingor och sedan males till ett fint pulver. Skuggningen begränsar den bittert smakande katekinen och ökar det smakliga theanininnehållet i bladet och skapar matchas unika smakprofil.

Om det skapas av andra gröna teer som sencha, eller om det inte är skuggat, listas pulvret som ett grönt tepulver och har ofta mer catechin än matcha (smakar därför mer bittert).

Andra pulver tillverkade av te och örter är inte listade i detta avsnitt men kan hittas nedan. Matcha -relaterade föremål samt matcha -smaksatta och matcha -infunderade föremål finns i det här avsnittet.

Ceremoniell klass Matcha Kulinarisk matcha Grönt te pulver Örtpulver Snabba blandningar