Beskrivning
En unik örtblandning av Kajihara-sans hemgjorda uppfriskande citrongräs och umami av vår kamairicha.
Eftersom det även kan avnjutas kallt är detta hemgjorda örtte populärt året runt! Ett underbart te att ha bland ditt urval av teer.
produkt~~POS=TRUNC
-
Skördning: Vår
- Odling & bearbetning anteckningar: Inga bekämpningsmedel, inga kemiska gödningsmedel
- Område: Ashikita, Kumamoto Prefecture
- lagring: Förvara förseglad lufttät i svalt, torrt område och undvik solljus
Stegende rekommendation från Kajihara-san
För att njuta av varmt
- Te: 3 gram.
- Tid: 60 sekunder.
- Vatten: 90C / 194F, 100 ml.
- Anmärkningar: Med den första branten kommer du att känna kamairicha. Med den andra branten kommer den uppfriskande doften av citrongräs att framträda. Snälla njut av många steg
För att njuta av kyla
- Te: 10 gram.
- Tid: 2 timmar i kylen
- Vatten: 1 liter (kallt vatten)
- Anmärkningar: Stega längre tid kommer att få fram Shibumi (astringency) och bitterhet. När det är klart att dricka rekommenderar vi att du överför det till en annan kanna (dvs. utan teblad)
Om tebonden
- Namn: Toshihiro Kajihara
- Leverantörstyp: Familjegård (Kajihara Tea Garden)
- Plats: Ashikita, Ashikita-gun, Kumamoto 869-6303, Japan
Kajihara Tea Garden odlas av Toshihiro Kajihara, en tredje generationens teodlare som är baserad i den 3-familjiga byn Tsuge i Ashikita Village, Kumamoto. Eftersom han först föddes i sin familj, förväntades han fortsätta familjeföretaget och var så specialiserad på te under sina studier vid Public Agricultural University i Kumamoto prefektur. Vid 9 års ålder återvände han hem för att starta sin te-karriär.
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.