Beskrivning
En förstklassig teplantväxt (sort) utvecklad i Kyoto, matcha gjord med Uji Hikari -blad ger en uppfriskande grön färg som inbjuder dig att promenera genom vårens tefält i Wazuka (de är magnifika!). Denna oregistrerade sort har utvecklats specifikt för skuggning och fungerar därför bra som en gyokuro eller matcha. Det kännetecknas av att vara uppfriskande men rikt med en mild doft och finaste umami.
Obubus matcha är gjord för usucha (tunn matcha) även om vi har haft mer än några få teceremonier som säger att de tycker om det som koicha (tjock matcha) också.
produkt~~POS=TRUNC
- Namn: Uji Hikari Matcha
- Innehållsförteckning: Grönt te
- Nettovikt: 25 gram (0.88 oz)
- cultivar: Uji Hikari
- Skördning: Vår
- Odling & bearbetning anteckningar: Skuggad i 3-4 veckor före skörd, ångad och torkad utan att rulla för att göra tenchablad. Raffinerade tenchablad mals sedan av sten kvarn till matchapulver.
- Förpackning: Obubu påfyllningsbar påse
Tillverkningsinformation
- Namn: Kyoto Obubu tebruk
- President / jordbrukare: Akihiro Kita
- Plats: Wazuka, Kyoto
Kyoto Obubu Tea Plantations, är ett japanskt temärke som ägs och drivs av tebönder i staden Wazuka, Kyoto. Startat av Akihiro Kita och Yasuharu Matsumoto 2004, började företaget som ett socialt företag inom jordbruket. Akky och Matsus mål var och är fortfarande att lära teälskare både i Japan och utomlands om värdet av teodling och att bidra till samhället genom te.
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.