Beskrivning
Matcha Shogyoku är fabrikens bästsäljande produkt för utövare av den japanska teceremonin, chado. Den har en rik umami-smak som representerar Japans bästa matcha. Och rekommenderas för både koicha tjockt te för formella ceremonier samt usucha tunt te för mer avslappnade sammankomster.
Smakprofil
Baserat på vår egen smak, har denna produkt följande profil. Provningar utförs dock inte sida vid sida, och olika vatten, omgivningstemperatur etc. kan påverka resultatet. Använd den här profilen som en enkel guide.
- Umami styrka (5 = starkast): 5/5
- Astringens (5 = minst sammandragande): 5/5
- Färg (1 = gul, 5 = lysande grön): 5/5
- Struktur (1 = mycket kornig, 5 = mycket slät): 5/5
produkt~~POS=TRUNC
-
Innehållsförteckning: Grönt te
- Grade: Ceremoniell betyg
- Skördning: Maj
- Område: Wazuka, Kyoto. Förfinad i Kyotanabe, Kyoto.
Leverantörsinformation
- Namn: Shogyokuen
- Typ: Tefabrik, familjeföretag
- VD: Hiroshi Kobayashi
- Etablerad: 1827
- Partners: 12
Hiroshi Kobayashi är en prisbelönt mixer och en av 13 te-proffs i Japan som har den högsta rankningen av teutvärdering, nivå 10.
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.