Beskrivning
Den nya tebonden Yancy återupplivade detta en övergiven yabukita-teplant som hade vuxit vilt i flera år och började skörda från den under ledning av en veteranbonde. Bearbetning sker på sin lärares fabrik och han lär sig också att bearbeta te.
Denna hojicha är handrostad av Yancy i små 5-6 kg satser som en ultralätt stek med fruktiga toner.
- Innehållsförteckning: Grönt te
- Skördning: Vår 2022
- cultivar: Yabukita
- Område: Aruse Village, Tokushima (Fältet ligger 200 meter från gränsen till Kochi där Yancy bor.)
- Bearbetning: Yamashiro Chagyo Kumiai, Yamashiro Village, Miyoshi City, Tokushima Prefecture
Standard Sencha Premium Sencha Premium Sencha tepåsar Premium Sencha-pulver Lätt rostad Hojicha
Om Yancy Lever, en amerikaner i Japan
Yancy Lever är ett amerikanskt jordbrukste, yuzu citrus, soba (bovete) och andra grönsaker i de vackra bergen i Otoyo Village, Kochi och angränsande Aruse Village, Tokushima, Japan. Han började tejordbruket för bara två år sedan, efter att ha blivit kär i och gifta sig med sin fru Azusa som kommer från Otoyo Village.
Otoyo Village är mer känt för sitt goishicha-te, men samma tefält producerar också sencha, så Yancy börjar sin resa som tebonde med Japans standardte.
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.