Tefälten har blivit ljusgulgröna eftersom de täcks av nya löv från den första spolnings shinchaen. I går kväll pratade vi med företrädaren för odlargruppen om att köpa årets shincha-teblad. (Kom ihåg att NaturaliTeas te kommer från både våra fält och våra 26 odlarpartners.)
På grund av allmänhetens oro över strålningsförorening från Fukushima-incidenten har alla lidit trots att våra teblad från 2011 låg långt under säkerhetsgränser. (73 Bq / kg förra året mot 500 Bq / kg. Standarden är nu 100 Bq / kg i Japan, och så vitt vi vet fortfarande 1200 Bq / kg i USA. Våra första spolade shincha-teblad 2011 bortskaffades sedan vi siktade på mycket säkrare nivåer.)
Diskussionen blev tyst eftersom ingen hade svar på hur man skulle bekämpa effekterna av dålig allmän image för Shizuoka-te. Vad kan vi göra framöver? 2012-te ser ut att vara nästan helt strålningsfria (testresultat kommer i början av maj), men effekterna av dålig allmän image fortsätter i Japan. Det är inte konsumenternas fel, som känner sig säkra när de pratar med producenter som oss. Men när det finns distributionsnivåer (distributör> återförsäljare> konsument) bryts förtroendeförhållandet samman. Förståeligt och svårt att bekämpa.
Producenter, vi måste hitta bättre sätt att kommunicera genom dessa distributionsnivåer. Vi måste hitta fler försäljningsställen. Vi har arbetat hårt för att producera läckra teblad, låt oss inte låta dem gå till spillo!
Posten 2012 First Flush Shincha Green Tea Kommer snart! visades först på YUNOMI.
