0 kommentarer

Låt oss njuta av japansk stil affogato!

Affogato är en italiensk dessert gjord med vaniljglass hälld varma drycker eller sprit på. Den mest kända affogatoen är vaniljglass med espresso.

Denna affogato är vaniljglass med stark Matcha. Matcha-älskare kan föreställa sig hur fin kombinationen är. Det är omöjligt att motstå. Om du gör detta affogato med ceremoniell grad Matcha och vaniljglass av högsta kvalitet, det finns inget så överseende som det!

Att toppa bär, nötter eller rån skulle vara en perfekt njutning för dig.

Matcha Affogato RECEPT

INGREDIENSER

[en servering]

6g (2 heaping tsk) Matcha

60 ml (4 msk) vatten (70℃ /158°F)

2 skopor vaniljglass

bär, nötter, rån till topping, efter smak

INSTRUKTIONER

1 Placera Matcha i en kopp, häll på vatten (70℃ /158°F) och vispa sedan ordentligt. Använder sig av jaga (bambuvisp) eller mjölkskummare är lätt att göra. Om du använder en vanlig visp hjälper siktning av Matcha dig att göra utan klumpar.

2 Lägg 2 små kulor glass och några bär i en liten kopp eller mugg och häll sedan Matcha över den.

3 Lägg till wafers för topping som du väljer.