Jag skulle vilja presentera en efterrätt som heter 豆花 (Douhua), som är en kinesisk efterrätt gjord på mjuk tofu (bönmassa) och sirap. Jag gjorde den i japansk stil.

Det är gott, lätt och hälsosamt. Du kan inte sluta äta det! Skaffa sig mjuk tofu, Kuromitsu (sirap i japansk stil) och frukt eller nötter eller något annat du gillar! 

豆花 (Douhua) RECEPT

INGREDIENSER

[för 250ml kopp]

Mjuk tofu 200 ml

Kuromitsu (sirap i japansk stil) 4 msk    

anko (azuki sweet bean paste) 3 msk / efter smak

Kinakko (rostat sojabönmjöl) 3 msk / efter smak

skivor jordgubbar efter smak

1 Lägg mjuk tofu med en sked i en kopp och lägg Anko, Kinako och jordgubbar eller något du gillar ovanpå.

2 Häll på Kuromitsu (sirap i japansk stil).

Det är allt !

Du kan ha den antingen varm eller kall. Det kan vara bra att hälla på lönnsirap istället för Kuromitsu.

Vad sägs om det här?

Är denna dessert ny för dig?

Njut av din nya upplevelse!!

Relaterade artiklar

・Hur man gör mjuk tofu

Enkelt recept: Gör tofu av sojamjölk hemma! 

・Hur man gör Kuromitsu (sirap i japansk stil)

Vad är Kuromitsu? Recept på sirap i japansk stil

・Vad är Anko?

Te tid med Anko (あ ん こ), hemlagad japansk godis !!

Dagens rekommendation

För toppning

・Instant Anko-pulver

Hokkaido Azuki Bean Pulver som används för Red Bean Paste 北海道産小豆 あずきあん

Du kan göra en ganska bra Koshi-anko (len röd bönpasta) genom att bara hälla hett vatten på pulvret och röra ordentligt med lite socker. 

・Kinako (rostat sojabönmjöl)

Kinako (rostat sojabönmjöl) tillverkat av sojabönor odlade i Hokkaido 北海道産大豆使用 京きな粉　

・Kuromame svart sojaböna

Morita Beans #1 Kuromame Black Soybean Tea 

Du kan göra te med bönorna med hjälp av en tekanna som häller varmt vatten på dem, och du kan äta de ångade bönorna efteråt. Lägg till dem för topping!