Recept av Reiko Taichi
Innehållsförteckning
- Kokt söt Azuki 150g
- Osaltat smör 60g
- Granulerat socker 70g
- 2 ägg
- A) Matcha-pulver 10 g (The premiumklass ger dig den bästa smaken.)
- A) Mjöl 180g
- A) Bakpulver 2 tsk
- Konjak 1 matsked
Receptinstruktioner
- I en stor skål, slå smör tills det är krämigt. Tillsätt gradvis socker och slå efter varje tillsats. Lägg till konjak. Använd en elektrisk mixer och tillsätt gradvis vispade ägg.
- Rör i A) och blanda väl. Tillsätt sedan kokt söt Azuki.
- Dela degen på mitten. Lägg varje deg på saranfolie och forma stockar ca 10x20 cm (3.97 x 7.87 tum).
- Låt den sitta i kylen i 2 timmar.
- Förvärm ugnen till 170 grader C (340 grader F). Baka i 15 minuter. Ta ut den från ugnen och skär den i ca 1.5-2 cm (0.59 - 0.78 tum) skiva medan den fortfarande är varm.
- Sätt tillbaka den i ugnen och baka vid 160 grader C (320 grader F) i 15 minuter. Vänd kakor och baka i ytterligare 15 minuter. Kakan är klar när den är krispig!
[product_category category = ”matcha-kitchen” per_page = ”12 ″ columns =” 4 ″ orderby = ”date” order = ”desc”]
Posten Matcha te smaksatt Biscotti recept visades först på YUNOMI.