Beskrivning
Mjuka vårknoppar skördades och avslutades med en lätt oxidation för att producera Kajihara Tea Garden's wakocha (japanskt svart te).
Koushun är ett kors mellan kurasawa och kanaya midori sorter
Det vårskördade koshunsvarta teet från Kajihara-san vann Fem stjärnor på den japanska tefestivalen 2022.
produkt~~POS=TRUNC
- Innehållsförteckning: Svart te
- Kultivar (er): Koushun
- Skördning: Vår
- Område: Tsuge by, Ashikita stad, Kumamoto
- lagring: Förvara förseglad lufttät i svalt, torrt område och undvik solljus
Branta anteckningar
- Te: 5 gram
- Tid: 5 minuter (anpassa dig efter dina önskemål)
- Vattentemperatur: 90C / 194F grader
- Vattenmängd: 150 ml
Om tebonden
- Namn: Toshihiro Kajihara
- Leverantörstyp: Familjegård (Kajihara Tea Garden)
- Plats: Ashikita, Ashikita-gun, Kumamoto 869-6303, Japan
Kajihara Tea Garden odlas av Toshihiro Kajihara, en tredje generationens teodlare som är baserad i den 3-familjiga byn Tsuge i Ashikita Village, Kumamoto. Eftersom han först föddes i sin familj, förväntades han fortsätta familjeföretaget och var så specialiserad på te under sina studier vid Public Agricultural University i Kumamoto prefektur. Vid 9 års ålder återvände han hem för att starta sin te-karriär.
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.