Beskrivning
Vad är Kukicha?
Denna uppfriskande kukicha är en specialitet från Ayumi Farms, som kommer från deras 88-natt te skörd. Kom ihåg att kukicha betyder bokstavligen "stamte", och är ett derivat av förfiningsprocessen av sencha. Förfining av sencha-teblad innebär avlägsnande av stjälkar, små bladbitar och tedamm. Varje del har olika vikt och separering sker genom att blåsa det oraffinerade torkade tebladet och låta varje del falla i olika behållare. Av denna anledning är kukicha inte 100% stjälkar utan en blandning av stjälkar och mindre bladbitar.
När du förbereder detta te behöver du inte kyla det heta vattnet (dvs. det kokta vattnet kan gå rakt in i tekannan). Det kan också avnjutas kallt på sommaren.
Producerad av Ayumi Farms: Cyittorattu, denna kukicha producerades genom deras cykliska filosofi att ge tillbaka till jorden och sedan ta emot igen från jorden. Jorden av tebuskarna i denna kukicha var berikad med de fasta ämnena som kasseras av en traditionell lokal sojasåstillverkare, sake kasu (ris som kastas efter att ha jästats för skull), från ett lokalt bryggeri och halm från sin egen gård. Om du känner noga kan du kanske smaka på de bergiga tonerna i denna kukicha!
produkt~~POS=TRUNC
- Nettovikt: 35 gram / 1.23 oz
- Odling & bearbetning anteckningar: Inga bekämpningsmedel, inga kemiska gödningsmedel
- Område: Fujieda, Shizuoka prefektur
- lagring: Förvara förseglad lufttät i svalt, torrt område och undvik solljus.
Branta anteckningar
- Te: 3 gram
- Tid: 30 sekunder
- Vattentemperatur: 70C / 160F grader
- Vattenmängd: 100 ml
Om tebonden
- Namn: Ayumi Kinezuka
- Leverantörstyp: Familjeföretag (Ayumi Farm: Cyittorattu)
- Plats: Fujieda-shi, Shizuoka, Japan 426-0134
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.