Beskrivning
Du kanske känner till en hojicha men exakt är en kuki hojicha? A kukicha ("kvistte"), eller stamte, görs med delar av teplantan som vanligtvis inte används för att göra den vanligaste typen av grönt te som sencha. Så detta te från Yokota Tea Garden är ett rostat te, och specifikt med stjälkar/stjälkar som kommer från deras sommarskörd i Sayama, Saitama prefektur. Lätt rökig och jordnära i smaken och låg på koffein på grund av sommarens skörd och rostning. Många av våra kunder har också kommenterat den milda sötma och nötigheten i denna kuki hojicha, så om du föredrar att din hojichas ska ha en subtil sötma kan den här vara något för dig!
produkt~~POS=TRUNC
- Namn: Kuki (stammar) Houjicha
- Japanskt namn: 茎 ほ う じ 茶
- Innehållsförteckning: Grönt te
- cultivar: Yabukita
- Skördning: Sommar
- Område: Sayama, Saitama
- Tea Farm: Yokota Tea Garden
- Plats: 12-5 Sawa, Sayama, Saitama 350-1303 JAPAN
Branta anteckningar
Tänk också på kallstegning eller isstegning (se Brottningstekniker).
- Te: 5 gram.
- Tid: 60 sekunder.
- Vatten: 90C / 194F, 200 ml
- Ställ 3x.
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.