Sakura, eller japansk körsbärsblom, är en av de främsta symbolerna i Japan. De symboliserar livets intensiva kortvariga natur och blommar massor en gång om året i en kort vecka eller två och målar Japan rosa och vitt innan de blåses bort av vårbrisen i en vacker dusch av kronblad.

Sakura Tea från Kyoto Obubu Tea Plantations

Kyoto Obubu Tea Plantations Sakura Tea är gjord med salt-inlagda körsbärsblommor (kanzansorten) av deras partner i Odawara, Kanagawa. Smaken som härrör från blomningen av saltbetning är en smakstandard i Japan för att dricka som te. De saltade körsbärsblommorna är dock också ganska flexibla och smakar bra med japansk skull, blandat med ris (för att göra sakura-ris), kakor och kakor! Vi rekommenderar också att du lägger till dem i sencha or Genmaicha te för den unika japanska vårsmaken.

Smaken av dessa sakura "körsbärsblommor" (de är blommorna och inte frukten) skiljer sig ganska från körsbärsfruktsmaken så vanligt i västerländska sötsaker (liksom många "japanska körsbärsgröna teer" där "körsbäret" faktiskt är körsbär fruktsmak). I Japan hittar du dock Kit Kats med sakura-smak, lattar med sakura-smak på Starbucks, samt traditionella japanska sötsaker. Om du aldrig har haft te med sakura-smak tidigare, var beredd på en utsökt och verkligt japansk upplevelse !!

produkt~~POS=TRUNC

• Namn: Sakura Tea
• Innehållsförteckning: Salt, plommonvinäger, körsbärsblommor
• Nettovikt: 100 gram
• Skördning: Vår (slutet av april)
• Produktionsanmärkningar: Sakura-blommorna som erbjuds från Obubu Tea odlas, skördas och betas i regionen utanför staden Odawara, bara en timme med shinkansen (kullåget) från Tokyo och inom synhåll av Mt. Fuji, Japans symbol. (Också var YUNOMI ligger!!)
• Förpackad av: Kyoto Obubu teplantager
• Plats: Wazuka-cho, Soraku-gun, Kyoto
• Etablerad: Etablerades 2004 som ett socialt jordbruksföretag som vill bidra till samhället genom te.

Instruktioner

1. Saltet gör detta till ett mycket starkt te om det inte späds ut, så vi rekommenderar att du tar en blomning och blötlägg det i ljummet vatten i 3 minuter. Saltet löses upp i vattnet. Behåll detta vatten för att justera smak.
2. Ta blomman och lägg den i ditt te eller i varmt vatten om du vill njuta av smaken ensam. Använd vattnet från steg 1 för att stärka smaken om du tycker att det är för svagt.
3. Detta gör också en vacker garnering för bakverk eller andra rätter!

Te recensioner från hela nätet

Från Teöversynen: Den första smaken var ljus och söt och följde sedan med en välsmakande eftersmak. Den välsmakande smaken var väldigt mjuk men innehöll fortfarande körsbärsblommans blommiga toner.

Från Te & förhalning: Körsbärsblomningen som flyter i din kopp ger också en slående bild. Vi önskar att vi hade glas te koppar till hands för att bättre njuta av utsikten!

Från Brant: Det får mig att känna mig som en prinsessa. Alla vet att blommor är en prinsessas favoritmat. Från Oolong Owl: Jag måste säga att jag gillar blommorna här. Jag är så van vid jasmin och rosblommor - sakura blommor finns på en annan planet. En söt planet med älvor, vit choklad, små tekoppar, stora rosa klänningar och gosiga ugglor. Blomman är söt och fluffig.

Från Mina tankar är som fjärilar: Doften är söt och lite snygg, den påminner mig om syltade persikor eller mer troligt syltade plommon men en touch sötare. De blommiga tonerna är mycket subtila och tårheten blandad med salt är en utsökt arom. Jag erkänner det, jag slickade saltkristallerna ur förpackningen, jag kan vara saltmissbrukare.