Beskrivning
En enda ursprung, klassisk Yabukita sencha från Tarui Tea Farms. Standarden för sencha i Japan är Yabukita, en sort som är mycket beröm för sin balans mellan smaskighet och stramhet, och som därför odlas i cirka 70 % av tefälten i Japan. Denna Yabukita-sencha från Tarui Tea Farms kommer säkerligen att ge dig 4-5 tillfredsställande branter. Njut av!
Produktinformation
- Namn: Organisk Sencha Yabukita
- Japanska namn: 有機 や ぶ き た
- Innehållsförteckning: Grönt te
- cultivar: Yabukita
- ångkokning: Fukamushi, djupt ångad
- Skördning: Maj
- Område: Nearaicho, Shizuoka Prefecture
Branta anteckningar
Tänk också på kallstegning eller isstegning (se Brottningstekniker).
Första steget
Te: 5 gram eller 1 tesked. Tid: 45-60 sek. Vatten: 70 ° C / 158˚F, 180-240 ml.
2: a brantningen
Te: samma. Tid: 10-20 sekunder. Vatten: 80 ° C / 176 ° F, 180-240 ml (ca 1 kopp).
3: e stegning
Öka tiden till 30-45 sekunder eller till önskad styrka.
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.