Beskrivning
Grönrostning är en del av förfiningsprocessen av japanska gröna teer. Tebladet rostas kort vid låg temperatur för att minska fukten ytterligare (till cirka 1-2%). Detta gör att bladen kan lagras med liten kvalitetsreduktion under en längre period (6-12 månader) och ger bladet en toasty sötma.
Shizuoka prefektur kommer från staden Higashiyama.
produkt~~POS=TRUNC
- Innehållsförteckning: Grönt te
- cultivar: Blandat
- Skördning: Vår (Observera att "Shincha" -paketet endast är tillgängligt när teet fortfarande är nytt shincha i maj och juni.)
- Bearbetar anteckningar: djupt ångad och grön rostad
- Område: Higashiyama, Shizuoka
Leverantörsinformation
- Namn: Yamane-en Tea Shop, en liten tebutik i Tokyo som drivs av familjen Shiobara.
- Plats: 3-34-1 Sugamo, Toshima-ku, Tokyo, JAPAN
- Etablerad: Cirka 60 år sedan.
Yamane-en är en familjedriven tebutik baserad nära Sugamo Station på Yamanote Loop Line i Tokyo och drivs av te-mästaren Michio Shiobara. Med 40 års erfarenhet inom den japanska teindustrin bakom sig erbjuder Shiobara-san unika teer från små byar i hela Japan samt ett antal tisaner som är populära i Japan för sina hälsofördelar.
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.