Beskrivning
Skördad i början av maj runt den 88: e dagen från början av våren i månkalendern, denna sencha från fälten i bergsbyen Ashikubo, Shizuoka, heter "kiri no kaori" eller doften av dimma. Ett utsökt te från Ashikubo Teaworks bondekooperativ, detta te ångades lätt för att bevara sin vackra form och rullades till fina nålar. Stark umami-smak med lätta toner av sammandragning.
Smakprofil
- Umami ★★★★★
- Astringency ★★★
- Arom ★★
Rekommenderad Steeping
- Första steget
- Te: 5 gram
- Tid: 1-1.5 minuter
- Vattentemperatur: 60C / 140F
- Vattenmängd: 100 ml
- 2: a brantningen
- Tid: 10 sekunder (häll i, häll ut)
- Vattentemperatur: 90C / 194F
- Vattenmängd: 200 ml
- 3: e - 4: e stegning
- Tid: 30-60 sekunder (beroende på önskad styrka)
- Vattentemperatur: 90C / 194F
- Vattenmängd: 200 ml
Produktinformation
- Innehållsförteckning: Grönt te
- Skördning: Vår
- Nettovikt: 80 gram i originalförpackning, 2.82g Yunomi provpaket tillgängligt
- Område: Ashikubo, Shizuoka
- lagring: Förvara lufttätt i svalt, torrt område från solljus.
- Bästa kvalitet om den används inom en månad efter öppnandet. Läs mer om kvalitetsbevarande / långvarig lagring.
Om Ashikubo Teaworks
- Typ: jordbrukskooperativ
- Plats: Ashikubo Village i bergen i Shizuoka
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.