Beskrivning
En sencha som kommer från den berömda teproducerande regionen i Sayama, Saitama Prefecture. Denna sencha har sagts vara tillverkad sedan Kamakura-perioden (1192 - 1333). Under efterbehandlingsprocessen genomgick detta te en traditionell högtemperaturtorkningsprocess från regionen som kallas "Sayama-bränningsmetoden" (Japansk: 狭山火入れ; Sayama Hi-Ire) vilket ger den en speciell bitter smak på första klunken. Mycket aromatisk och uppfriskande, söt och rik, denna sencha kommer att lämna ett unikt avtryck i din mun.
Som sjungits i Sayama tetillverkningssången är te från Sayama-regionen särskilt välkänt för sin smak (dvs färgen på te sägs vara bäst i Shizuoka, doften i Uji och smaken i Sayama).
produkt~~POS=TRUNC
- Namn: Sayama Sencha, Sayama no Homare
- Japanska namn: 狭 山 の 誉
- Innehållsförteckning: Grönt te
- Nettovikt: 100 g / 3.52 oz (provstorlek packad av Yunomi)
- Skördning: Vår
- Område: Saitama
Leverantörsinformation
- Namn: Dobashien Tea Company
- Typ: Handlare & tillverkare
- Plats: 3-17-8 Akasaka, Minato-ku, Tokyo 107-0052
1892 grundade Dobashiens grundare Tetsugoro Dobashi en liten tebutik i ett lugnt bostadsområde i utkanten av Tokyo. När staden utvidgades blev området känt som Akasaka-Mitsuke ett av stadens elitdistrikt med ryotei, japanska lyxrestauranger och värd för möten mellan mäktiga politiker. På dessa ryotei serveras endast de bästa tebladen från Shizuoka och andra delar av Japan.
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.