Beskrivning
Hiroki Matsumoto, den unga bonden vid Kaneroku Matsumoto Tea Garden utmanar sig alltid för att skapa unika och ovanliga teer. Hans inspiration kommer från det faktum att många tebönder runt honom i Shizuoka (kanske den mest kända prefekturen för te i Japan) redan gör te av hög kvalitet och hög kvalitet. Medan generationerna före honom fokuserade på att sälja odlat te till grossister, började Kaneroku Matsumoto Tea Garden under sin tid som teodlare att tillverka egna produkter, vilket gjorde det möjligt för Matsumoto-san att direkt interagera med kunderna (dvs. folket som dricker sitt te!). Dessa interaktioner flyttade något i honom när han började tänka på att skapa sin egen stil te, en som inte begränsades av etiketterna som "Shizuoka-cha" eller "Shimada-cha".
Persikoträ rökt svart te är bara en av Matsumoto-san spännande rökt svart te. Faktum är att för Yunomi, vi har ett brett urval av hans rökta svarta teer, du kanske vill prova några smaker att jämföra över hans te! Matsumoto-san röker sina svarta teer med trä från japanska whiskyfat och använder trä som kommer från det prisbelönta Ichiro Distillery i Chichibu. Detta rökt te kan avnjutas kallt eller varmt och kan vara en stor komplimang för nötter och / eller choklad. Man kan också använda teblad och deras starka smak som kryddor eller kryddor. Snälla njut på många kreativa sätt!
Observera att alla aspekter av produktionen vid Kaneroku Matsumoto Tea Garden följer odlingsmetoden för miljövård som är världsberömd som GIAHS (dvs. Globalt viktigt system för jordbruksarv). Därför odlas tebuskar i den traditionella japanska chagusaba-metoden där gräs används som mulch för att skydda och smaka på tebladen. Inga smakämnen och tillsatser har använts. Matsumoto-san är Silvermedaljvinnare av den internationella tesmakttävlingen 2014.
produkt~~POS=TRUNC
- Namn: Sakura Wood Rökt Svart Te
- Japanska namn: 燻製 紅茶
- Innehållsförteckning: Svart te
- Område: Shimada, Shizuoka prefektur
Producentinfo
- Namn: Kaneroku Matsumoto Tea Garden
- Typ: Familjeföretag, tebruk och fabrik
- Plats: 1806-21 Kiriyama, Shimada-shi, Shizuoka-ken 428-0035
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.