Beskrivning
Medan Japan verkligen inte är känt för sitt svarta te, lär sig innovativa och dedikerade tebönder att producera känsliga men läckra svarta teer. Detta djupa och distinkta svarta te kommer från Kurihara-familjen (baserat i Yame, Fukuoka prefektur), en av Japans bästa på att skapa ett premium grönt te som heter gyokuro. Benifuuki-sorten är välkänd i Japan för sin höga nivå av catechin som omvandlas smidigt till smakfull garvning när den används för att skapa svart te. För att uppskatta djupet i detta svarta te rekommenderas det att dricka det rakt. I alla fall, man kan också njuta av det som mjölkte (okej, du kan också lägga till socker eller honung!) eftersom det har den sammandragning som är karakteristisk för Assam-te.
Som en sidoanteckning har japanska svarta teer i allmänhet lägre koffeinhalt än andra svarta teer, så det kan avnjutas av ett stort antal människor - från barn till äldre! Vänligen njut av godis som passar bra med svart te, som kakor, kakor och scones.
produkt~~POS=TRUNC
- Namn: Oku Yame svart te KURENAI YAMETSUHIME
- Ingredienser: Svart te
- Skörda: Sommar
- Kultivar: Benifuuki
- Region: Yabemura by, Yame, Fukuoka
Leverantörsinformation
- Namn: Kurihara Seicha Ltd. (Kippei, Yuji och Akio Kurihara (far och söner))
- Typ: Te gård och fabrik, familjeföretag.
- Plats: 4236 Kita Yabe, Yabe-mura, Yame-shi, Fukuoka Prefecture 834-1401, JAPAN
- Storlek: Cirka 3 hektar
- Höjd: 300 - 700 meter
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.