Beskrivning
Nishide Tea Factory's Hatsu Mukashi Matcha är vad vi kallar en Modern Heritage Grade-produkt, som följer alla steg i traditionell århundraden gammal matchaproduktion med ett steg moderniserat, det för skuggmaterialet.
Tenchateblad blandade och raffinerade av Nishide-san males sedan till fint matchapulver på sin partners matcha-stenfabrik. Löven själva är skuggade under modern baldakinsskuggning i cirka 40 dagar (varierar från år till år) för extra rik smaklig umami-smak.
- Namn: Heritage Heritage Uji Matcha Hatsu Mukashi
- Japanska namn: 初 昔 宇 治 抹茶
- Innehållsförteckning: grönt te
- Nettovikt: 40 gram
- Skördning: Maj
- Anmärkningar: Takskuggning i 40 dagar. Mark med sten kvarn.
- Område: Ujitawara, Kyoto
- Washi-pappersdesign på burken kan skilja sig från foto
Om säljaren
Nishide Tea Factory förvaltas av maka och fru-teamet, Takashi och Atsuko Nishide och deras familj. Familjen Nishide grundades för över 140 år sedan och köper arakate (oraffinerade löv) från håriga partnertebönder i Kyoto och omgivande prefekturer och förädlar dem ytterligare för att tillverka teblad av hög kvalitet som är enhetliga i färg och form och naturligtvis utmärkta i smak.
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.