Beskrivning
Den traditionella japanska smaken av sakura (mest känd i efterrätten sakura mochi) är en känslig påminnelse om den korta perioden i början av våren när de vackra blommorna exploderar i hela Japan innan de blåses bort i vårvindarna.
Danton Stephane at Ochakara Tea Shop är en sommelier som använder sina färdigheter i japanskt tevärld. Han skapar innovativa fusioner som förstärker de sensationella upplevelserna av ens ”ögon, näsa och mun” för att förkroppsliga full njutning av djupa och rika smaker samtidigt som man använder en sommeliers inställning till vin till teens. Stephane vill utöka potentialen för japanskt te med sina innovativa smaksatta japanska teer!
produkt~~POS=TRUNC
- Innehållsförteckning: Grönt te, sakura blad, sakura kronblad
- Skördning (te): Vår
- Område (te): Makinohara, Shizuoka
Brant information
- Varm: Te: 5 gram. Tid: 60 sekunder. Vatten: 200 ml, 80C / 176F.
- Förkylning: Te: 10 gram. Tid: 3-4 timmar i kylskåp. Vatten: 1 liter, kall.
Leverantörsinformation
- Namn: Ocharaka Inc. (Ocharaka Tea Shop)
- Plats: 3-8-11 Honcho, Kichijoji, Musashino-shi, Tokyo 180-0004 JAPAN
- Butiksplats: Coredo Muromachi B1 (Avfart A6 från Mitsukoshimae Station på Ginza-linjen).
Ocharaka är en tebutik och ett varumärke som drivs av Stephane Danton. Stephane kom till Japan 1992 från Lyon, Frankrike och arbetade först i brudbranschen som konsult. Han inspirerades till att skapa en raffinerad alkoholfri dryck som kunde kopplas ihop med gourmetmat och grundade Ocharaka 2005. En representant vid Japans paviljong vid världsutställningen 2008 i Zaragoza, Spanien, har gjort sig ett namn inom Japansk teindustri för sina innovationer inom smaksatt te, kombinerar västerländsk smaksättningsteknik med unikt japanska smaker.
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.