Beskrivning
"Batabata -chaâ € <"(även känd som" tatecha "eller" furicha ") Är en av de lokala traditionella banchasna i Japan som historiskt har åtnjutits iItoigawa(Niigata prefektur) regionunder en lång tid. Batabatacha is sägs ha sitt ursprung i den närliggande prefekturen Toyama Prefecture i staden Asahimachi Birudan. Idag har jagt är ett sällsynt te. Denna batabatacha från Seikoen görs genom att koka blandade batabata -te och rostade sojabönor, hojicha (rostat te) och teblommor. Sedan, lägga till en Liten bitsalt och vispningDrycken med en speciell chasen, Ungefär som man skulle göra för att göra matcha.â € <â € <â € <â € < Det sägs att det unika namnet, "Batabata" kommer från ljudet av att göra Just dettate eller morgonens rusande timmar. På japanska är "batabata" en av onomatopoeierna som betyder tumult och när det används som ett adverb kan det betyda flaxande, skramlande eller rörigt (ljud).
Notera: Den speciella bambu batabata-cha chasen som används för att göra detta te tillgängligt via Seikoen.
Smaksnoter
Med mer moderna stegparametrar erbjuder teet en toasty bas smak med en aning av örter och en stark smörig eftersmak.
Brant rekommendation
- Te: 5 gram
- Tid: 3 minuter
- Vatten: Varmt vatten (provsmakningsanteckningar ovan används 90C / 195F grader), 400 ml
produkt~~POS=TRUNC
- Innehållsförteckning: kawara ketsumei (Chamaecrista nomame), rostat grönt te (hojicha), rostade sojabönor, teblommor (camellia sinensis blommor)
- Område: Itoigawa, prefekturen Niigata
Leverantörsinformation
- Namn: Seikoen Tea Factory
- Typ: Tea Finishing Factory baserat i norra Japan
- President: Yoshiyuki Matsuki
-
Plats: Ichinomiya 4-1-6 Itoigawa, Niigata 941-0056, Japan
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.