Beskrivning
Vårencha skördades mellan slutet av april till början av maj.
ångkokning: Takeo-san ångar bladen lite längre än vanligt sencha, så vi har klassificerat detta som en fukamushicha.
Sorter: Yabukita, zairai (odlad av frö) blandning
Bekämpningsmedelsanvändning: Takeo-san använder inga bekämpningsmedel vid odling och har isolerat sina tesfält från andra jordbruksaktiviteter för att förhindra kontaminering. Av de cirka 20 XNUMX tebönderna i Japan är Takeo-familjen en av få familjedrivna hantverkstefarmar som har fått sitt te-certifierat.
JAS-certifieringsmärke (Japan Agricultural Standard)
Branta anteckningar
Beloppen nedan är riktlinjer. Anpassa efter önskemål.
- Teblad: 3 gram (0.11 oz)
- Vattenmängd: 100cc (1/2 kopp, 3.4 fl oz)
- Vattentemperatur: 60-70˚C grader (140-158˚F grader)
- Brottid: 1 minut
produkt~~POS=TRUNC
- Namn: Organisk vår Sencha Kodawari # 2 Premium
- Japanska namn: 有機 栽培 茶 こ だ わ り 特 上 春 煎茶
- Innehållsförteckning: Grönt te
- Skördning: Maj
- Område: Tsu City, Mie Prefecture
Producentinfo
- Namn: Takeo Tea Farm
- Typ: Te gård, familjeföretag
- Farmer: Hiroyuki Takeo
- Etablerad: 1925, alla fält konverterade till ekologisk odling 1993, certifierade som ekologiska år 2000
- certifiering: JAS-certifierat ekologiskt (juridiskt motsvarande USDA, EU, French, Kanadensiska, australiska, Nya Zeeland organiska certifieringar)
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.