Beskrivning
Premium fukamushicha (ett djupångat teblad) gjord med en enda teväxtkultivar, okumidori. Okumidori-tesorten är en sort som har varit ganska populär de senaste åren för sin starka naturliga umamismak och uppfriskande smak och lukt. Det blandas ofta med Yabukita-sorten, men detta te från Yokota Tea Garden är en enda sort, vilket gör att du kan smaka på denna väl avrundade sort. Odlas av fjärde, femte och sjätte generationens tebönder i den berömda Sayama -regionen i Saitama -prefekturen.
produkt~~POS=TRUNC
- Innehållsförteckning: Grönt te
- cultivar: Okumidori
- Nettovikt: 100 gram
- Skördning: Maj, skuggad i cirka 2 veckor
- Område: Sayama, Saitama
- ångkokning: Fukamushi
- Tea Farm: Yokota Tea Garden
- Plats: 12-5 Sawa, Sayama, Saitama 350-1303 JAPAN
Branta anteckningar
Tänk också på kallstegning eller isstegning (se Brottningstekniker).
- Första steget: Te: 5 gram eller 1 tsk. Tid: 30-60 sekunder. Vatten: 70˚C/158˚F, 240 ml.
- 2: a brantningen: Te: samma. Tid: 20 sekunder. Vatten: 80˚C/176˚F, 240 ml (ca 1 kopp).
- 3: e stegning: Öka tiden till 30-60 sekunder eller till önskad styrka.
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.