Beskrivning
Te kan variera beroende på produktion och kanske inte exakt matchar bilderna som visas här. Vi använder den här produkten för att träna och blanda blad i små 1-2 kg produktionspartier. Detta hjälper till att förstå producenternas aktivitet. Som experiment strävar vi efter att konsistensen av smak matchar kvalitetsnivån, men förväntar oss skillnader från produktion till produktion.
Klicka här för 100 g påsstorlekar av nedanstående kvaliteter
Daglig (tidigare Basic) betyg
- Anmärkningar: En blandning av låga vårsenscha -blad och en skvätt vårfukamushi för att skapa ett starkt grönt te med en touch av sötma.
- Te: 5 gram
- Tid: 1 minut
- Vatten:
- 80C / 175F200 ml.
- Brant upp till 2-3 gånger
Läcker (tidigare standard) betyg
- Anmärkningar: En blandning av vårskördade senchabladen. Förvänta dig en komplex, vegetabilisk smak med en touch av umami, and stark toastiness.
- Te: 5 gram
- Tid: 1 minut
- Vatten: 80C / 175F, 200 ml.
- Brant upp till tre gånger
Premium
- Anmärkningar: Alltid en blandning av känsliga, premium vårskördade sencha blad. Förvänta dig en komplex, delikat smak med starka umami-toner.
- Te: 5 gram
- Tid: 1 - 2 minuter beroende på din styrka.
- Vatten: 60C / 140F, 200 ml.
- Brant upp till tre gånger
- Vid andra stegning höjer du temperaturen till 80-90 ° C och minskar tiden till cirka 20 sekunder.
- Vid tredje stegning, öka tiden till 60 sekunder igen
- Justera brottiden för att variera styrkan, justera temperaturen för att variera astringency (varmare temperatur för mer astringency.
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.