Beskrivning
Med i Netflix-serien: Fett, salt, syra, värme
Presentuppsättning perfekt för festen och julstrumpa.
Moshio, bokstavligen tångsalt (mo-betyder tång, -shio betyder salt), tros vara ursprunget till saltframställning i Japan.
Inlandssjön (Setonaikai) -området var en berömd saltproduktionsregion sedan 9-talet på grund av dess varma klimat, men det är Kamagari-regionen i Hiroshima-prefekturen som är känt att de först har producerat salt redan i Kofun-perioden (ca. sent 3: e - 7: e århundradet). Då användes en metod som kallades "moshio-yaki", bokstavligen moshio-avfyring, för att göra salt.
Beige i färg, moshio är salt rikligt med mineraler som jod (en förening som finns i tång), kalcium, kalium, magnesium etc. Och eftersom det är lågt i saltinnehåll hjälper moshio till att kontrollera överdriven konsumtion av natrium. Mild smak av moshio är ett resultat av umami extraherad från tång, en unik kvalitet av moshio.
Det finns bara två ingredienser för att göra moshio: havsvatten från Setonaikai (Inlandshavet, Japan) och sargassum (brun tång).
Klicka här för att lära dig mer om hur moshio tillverkas.
Vänligen fråga för grossistförfrågningar
Näringsvärde per 100 gram
- Energi: 8 kcal
- protein: 0
- fett: 0
- kolhydrater: 2.0 gram
- natrium: 37.2 gram
- kalcium: 358 mg
- kalium: 552 mg
- magnesium: 826 mg.
PRODUKTINFORMATION
- Namn: Amabito Moshio Tångsalt
- Storlekar: 300 g påse salt inuti dragsko påse
- Innehållsförteckning: Saltvatten, sargassum (brun tång)
- Tillverkare: Kamagari Bussan Co., Ltd.
- Plats: 7407-1 Oura, Kamagaricho, Kure-shi, Hiroshima
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.