Beskrivning
En sorts (benifuuki) svart te med lätta, söta, blommiga toner av citrus och en hint av kanel. Njut rakt, eller brant starkare för att göra mjölkte.
Vinnare av 2022 års Nihoncha Awards Platinum Medal! Denna utmärkelse innehas av Nihoncha ("japanskt te") Instruktörsförening. Till skillnad från regionala och nationella tetävlingar som hålls i hela Japan med de oraffinerade tebladen som kommer från bönder, accepterar Nihoncha Awards bidrag från gårdar, fabriker och säljare som är kommersiella produkter, raffinerade teer avsedda att drickas av konsumenter. Priser delas ut i augusti bedömda av en utvald panel av experter medan de över vinnarna i flera kategorier utses efter att teprovningar har hållits för allmänheten (flera hundra provsmakare) i december – en typ av pris som folket väljer.
Se bilder på 2021 års bearbetning av detta te
Stevande anteckningar
- Att dricka direkt - Te: 3g. Tid: 4 min. Vatten: 95C/203F, 150 ml.
- För mjölkte - Te: 5g. Tid: 3 min. Vatten: 100C/212F, 120 ml.
- Rak kallbryggning - Te: 4g. Tid: 10+ min. Vatten: Rumstemperatur, 200 ml.
- Kom ihåg att detta bara är riktlinjer (och kan skilja sig åt på vår etikett). Du kan och bör justera efter dina önskemål. Mer te / mindre vatten / längre tid för en starkare smak; lägre temperatur för mer sötma / varmare temperatur för mer bitterhet.
produkt~~POS=TRUNC
- Innehållsförteckning: Svart te
- cultivar: Benifuuki
- Skördning: Maj
- Område: Yame, Fukuoka
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.