Beskrivning
En blandad fukamushi sencha, detta te är ofta det mest populära teet från Kumamoto Tea Gardens. Detta är en mild och rik fukamushicha som blandar den doftande Yabukita-sorten och den umami-fulla Okuyutaka-sorten.
Från Kuma-san (tebonde):
Förra sommaren hade vi turen eftersom vi inte upplevde negativa effekter som intensiv värme, torka eller översvämningsskador. Så vi är glada att berätta att detta te växte på en stark grund när det gick igenom en lugn höst och fick riklig vila under vintermånaderna. Det senaste mars upplevde vi en hög temperaturökning då vi snabbt välkomnade våren. Trots det varma vädret fanns det dagar med temperaturer under noll på morgonen som skapade temperaturskillnader runt 20 grader mellan morgon och eftermiddag. Med detta sagt har vi haft utmärkta förhållanden när det gäller att göra te med enastående smak. De återstående dagarna fram till vår shincha-skörd för detta te kommer att avgöra om vi kommer att kunna göra te av hög kvalitet. Snälla ser fram emot den här, vi kommer inte att svika dig!
Stevande anteckningar
- Första stegningen - Te: 1g. Tid: 5 min. Vatten: 1C / 70F, 158 ml.
- 2: a stegning - Tid: 20 sek. Vatten: 90C / 194F, 200 ml.
- 3: e stegning - Tid: 60 sek. Vatten: 90C / 194F, 200 ml.
- 4: e? 5: e? - Fortfarande roligt men beror på hur lätt du gillar ditt te!
produkt~~POS=TRUNC
- Namn: Bergsvuxen Fukamushicha Yabukita & Okuyutaka Blend
- Japanska namn: 深 蒸 し 茶 や ぶ き た と お く ゆ た か
- Innehållsförteckning: Grönt te
- cultivar: Yabukita & Okuyutaka
- Skördning: Maj 2021
- Område: Yame, Fukuoka, Japan
- Anmärkningar: Bergsvuxen. Djupt ångad vilket resulterar i ett trasigt, pulverformigt blad och en ogenomskinlig, djupgrön sprit.
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.