Beskrivning
En enda sort gyokuro från Nagatani Tea baserat i Ujitawara, Kyoto prefektur (födelseplats för japanskt te). Uji hikari är en oregistrerad sort som kommer från Uji, Kyoto prefektur speciellt för skuggade teer. Kulturen kännetecknas av att vara uppfriskande men rik med en mild doft och finaste umami. Om du är en gyokuroälskare kanske du till och med vill jämföra denna gyokuro med Nagatani Tea's gokou gyokuro att jämföra mellan regionspecifika sorter.
Produktinformation
- Innehållsförteckning: Grönt te
- cultivar: Uji Hikari
- Skördning: Maj
- Anmärkningar: Konventionell (icke-organisk) odling
- Område: Yuyadani Valley, Ujitawara Town, Kyoto
Leverantörsinformation
- Namn: Nagatani Tea
- Typ: Familjeägt tefabrik
- Adress: Sowari-12-3 Yuyudani, Ujitawara, Tsuzuki District, Kyoto 610-0221, Japan.
Om Nagatani Tea
Yuya Nagatani, hans far och farfar driver en tefabrik i hjärtat av Japans historiska teproduktionsregion, Ujitawara, Kyoto, i mer än 120 år. Teerna de tillhandahåller Yunomi kommer från sina egna tefält, där de utövar ekologisk odling. Följ Yuya Nagatani vidare Instagram.
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.