Beskrivning
Detta te kommer från den prisbelönta Kurihara Tea Farm är en shiraore bladstamte, det gjordes av bladstammar filtrerade från produktionen av deras otroliga gyokuro. Så, vad menar vi exakt med shiraore? Shiraore tillhör faktiskt kategorin kukicha (“kvistte”), som är ett grönt te tillverkat med delar av teplantan som vanligtvis inte används för att tillverka den vanligaste typen av grönt te som sencha eller gyokuro. Denna gyokuro shiraore består av en blandning av testammar, stjälkar och kvistar som kommer från produktionen av gyokuro. Detta är anledningen till att det anses vara den högsta kvaliteten på kukicha. På samma sätt som en gyokuro, med shiraore-te, kommer man att uppleva umami som kommer från det höga teanininnehållet. Medan de är i Kyushu (den sydligaste ön) kallar folket denna typ av te shiraore, Kyoto-folk kallar det karigane.
produkt~~POS=TRUNC
- Namn: Gyokuro Shiraore
- Japanska namn: 玉露 白 折
- Innehållsförteckning: Grönt te
- Ingredienser: 100% Yamecha gröna tebladstammar
- Region: Yabe Village, Yame City, Fukuoka Prefecture
-
Anmärkningar: Maskin skördad
Leverantörsinformation
- Namn: Kurihara Seicha Ltd.
- Medlemmar: Kippei, Yuji och Akio Kurihara (far och söner)
- Plats: 4236 Kita Yabe, Yabe-mura, Yame-shi, Fukuoka Prefecture 834-1401, JAPAN
- Storlek på fält: Cirka 3 hektar
- Fälternas höjd: 300 - 700 meter
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.