Beskrivning
Att balansera sötma med bitterhet, Jordens Sencha eller 大地 の 煎茶, namngavs för att den kommer från zairai-te växter över 30 år gamla.
"Zairai" avser växter som odlats av frön som tagits från växter som existerar innan de erkänns av specifika sorter. Namnet betyder bokstavligen "kommer från befintliga (växter)"
Dessa växters styrka är helt enkelt fantastisk, och vi kan känna jordens kraft när vi dricker den. Växt på nordvästra sluttningar nära Wazuka River.
SMAKGUIDE
- SÖTMA
- ★ ★ ★
- BITTERHET
- ★ ★ ★ ★ ★
- DOFT
- Innehåller jordens styrka
- BRYGGADE LÖV
- ★★★★ - Smaskigt!
HÄLSOINFO
- catechin
- ★ ★ ★
- Theanin
- ★ ★ ★
- Koffein
- ★ ★ ★ ★
- Vitamin C
- ★ ★ ★ ★
- Klorofyll
- ★ ★ ★
- Ovanstående information är relativa uppskattningar baserade på odlings- och bearbetningsmetoder. De kan också påverkas av den använda stekningstekniken, av lagringsförhållanden etc.
-
PRODUKTINFORMATION
- NAMN
- Jordens Sencha
- INGREDIENSER
- 100% aracha från Wazuka, Kyoto
- TE-VÄXT
- Standardväxter, cirka 30 år gamla
- SKÖRDTID
- mitten av maj
- ANMÄRKNINGAR OM KULTIVATION
- Utomhus (avtäckt)
- BEHANDLINGSANMÄRKNINGAR
- lätt ångande (cirka 20 sekunder)
- PRODUCENT
- Akihiro Kita, president, Kyoto Obubu teplantager
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.