I mars har många människor i Japan fjärilar i magen. Det beror på att mars är tiden för att lämna ett gammalt liv och börja ett nytt liv; som examen, skickas till ett nytt kontor och så vidare.
Mars är också början på SAKURA (körsbärsblommor) säsong !!
När mars börjar hör vi ett ord Sakura-zensen(桜 前線） på nyheterna. Det betyder "körsbärsblommefront" med hänvisning till körsbärsblommans framsteg över Japan. Sakura blommande prognos förutspår att den kommer att blomstra den 17 mars i Kagoshima, Kyusyu, söder om Japan, 9 maj i Hokkaido, norr om Japan i år !!
När är det tidigaste blomdatumet för ditt område? SAKURA Prognos för 2021 「Japan Weather Association NYHETER 』2021.03.02
Vi hör frontens framsteg varje dag på nyheter. Fronten börjar från södra delen av Japan och går upp till norr och tar cirka 2 månader för att täcka hela Japan.
Vi hör också hur mycket sakura blommar. Sanbu-zaki (三 部 咲 き) betyder 30% i blom. Gobu-zaki (五分 咲 き) betyder 50% i blom, Mankai (満 開) betyder i full blomning. Full blomning varar vanligtvis cirka 1 vecka till 10 dagar från den första blomningsdagen.
Du kanske förstår hur mycket folk ser fram emot att se sakura! En av anledningarna till att människor vill ha nyheter är för Hanami(花 見) -körsbärsblomning. Hanami är en fest där människor träffas för att se sakura och njuta av att dricka och äta under sakura-träd.
Människor håller verkligen ögonen på sakura på våren !!
Människor älskar också att ha sakura-produkter. Så många produkter finns i butiker i mars och ganska rosa färg kommer att finnas runt omkring dig.
Naturligtvis har vi sakura i japansk matlagning också.
Dessa kallas Sakura mochi (桜 餅) gjord av sötrosa mochi (riskaka) eller en rosa pannkaka. Det fylls vanligtvis med anko(söt bönapasta) i ett salt inlagt körsbärsblad. Sakura mochi äts vanligtvis på flickans dag den 3 mars och njuter också av hela vårsäsongen i Japan.
Väntar på att sakura blommor blommar, ser sakura, bär sakura, äter sakura, bor med sakura .....
Se hur viktigt sakura är för japaner!
Nu kan jag presentera sakura-produkter i vår webbshop. De är så söta. Det skulle vara trevligt att ha dem på ditt bord!
Kan du se att koppen har en söt sakura-form i botten?
Yamani - Miyama porslin: Sakura Sencha Tea Cup Pink
Det är trevligt, eller hur? Inte bara sencha grönt te, men du kan också se det genom svart te.
Vad sägs om de nästa?
Dessa är pinnar.
Hur söt den mjuka rosa färgen är. Du kan antagligen också använda dem som dekoration.
Te-kapslarna är också underbara.
Du kan inte bara lägga teblad utan också något annat. Eventuellt tycker du bara om att se vackra mönster på ditt bord ?!
Om du vill ha smaken av sakura, här är grönt te med sockrade sakura blad och torkade sakura blomblad.
Chasandai: Sakura Sencha med sockrade Sakura Leaves
Det finns ingen artificiell smakämne tillsatt. Du kan njuta av en mjuk och fin smak av riktig sakura !!
Den här gången visade jag dig hur viktigt sakura är för människor i Japan och hur människor tycker om sakura i sina liv.
Jag har fler saker att berätta om sakura !! Jag kommer att skriva om ett sakura bark hantverk och sakura i matlagning nästa gång.
Artiklar i den här artikeln:
Yamani - Miyama porslin: Sakura Sencha Tea Cup Pink
Yamani - Miyama porslin: Sakura Chopstick Rest Pink
Shizucan: Mt. Fuji-serie Washi-te-kapsel
Chasandai: Sakura Sencha med sockrade Sakura Leaves
