Beskrivning
Denna Haruka är en organisk matcha gjord av den berömda AOI Seicha som kännetecknas av relativt låg bitterhet och umami, och kan avnjutas uppfriskande. Det är en sällsynt matcha som är noggrant utvald och mald av en stenkvarn med bara de finaste tebladen bland ekologisk tencha.
Observera att endast ekologiskt odlade teblad som har odlats i strävan efter mottot "tryggt, säkert och läckert" har använts.
produkt~~POS=TRUNC
- Innehållsförteckning: Grönt te
- Japanska namn: 春香
- Nettovikt: 30 gram, burk
- cultivar: Blanda
- Slipning av stenfabrik
- Skördesäsong: Vår
- Odling & bearbetning anteckningar: Skuggad i 4 veckor före skörd.
- Område: Blanda
Instruktioner
- verktyg: matcha, chashaku bambu skopa, chasen bambu visp, matcha skål, kylskål eller tekanna
- Ta 2 gram (cirka 1.5 chashaku bambu skopor) matcha och lägg den i din skål
- Använd spetsarna på dina chasen bambu vispar bryta isär alla klumpar (med hjälp av en sikt kan också hjälpa).
- Ta kokande vatten och lägg det i en tekanna eller annan kylskål. Låt vattnet svalna till 70-80C / 158-176F grader.
- Häll vattnet i skålen och gör långsamt en "M" -form i din skål med vispen.
- När du snabbar upp vispen kommer bubblor (skum) att bildas.
- För Koicha, använd cirka 50-70 ml vatten. För Usucha, använd 150-200 ml vatten.
Leverantörsinformation
- Namn: Aoi Seicha
- Typ: Fabrik
- Etablerad: 1910, bolag bildat som AOI Seicha 1966.
- VD: Ayano Honda
- Partners: 60
- Adress: Kamiyashiki-7 Kamimachi, Nishio-shi, Aichi-ken 445-0894
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.