Beskrivning
Från den vinnande ministerpriset, den 7: e generationen tebonde Masahiro Okutomi (Okutomi Tea Garden, Sayama, Saitama), en enda sort sencha grönt te (Kirari 31) skuggat i 12 dagar för läcker umamismak och noggrant skördat den 14 april för hand.
- Innehållsförteckning: Grönt te
- cultivar: Kirari 31
- Skördning: April 12
- Område: Sayama, Saitama
Kultivaren - Kirari 31
Du har nu möjlighet Kirari 31 är en sort som har fått allt större uppmärksamhet de senaste åren. Det härrörde från en korsning av Sakimidori (modern eller pollenföräldern) och Saemidori (fadern eller pollenföräldern. Saemidori själv en korsning mellan Yabukita och Asatsuyu sorter). Sorten producerades första gången 1994 med egenskaper som sjukdoms- och köldbeständighet, god tillväxt och tekvalitet i åtanke, och har verkligen visat mycket god motståndskraft mot frost, så den har rekommenderats till jordbrukare som odlar på högre höjder. Generellt sett är kvaliteten på teet från Kirari 31 bättre än Yabukitas och kan jämföras med umaminivån och färgen på Saemidori. Klar för skörd i allmänhet 3-4 dagar tidigare än Yabukita, den har en utmärkt färg (som du kanske kan se från bilden) med en mild smak som liknar Saemidori-kvalitet.
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.