Beskrivning
PRODUKTINFORMATION
- Japanska namn: 花 巡
- Innehållsförteckning: Grönt te
- Nettovikt: 10 gram (Yunomi förpackning), 100 gram (originalförpackning)
- cultivar: Yabukita
- Odling & bearbetning anteckningar: Använder Chagusaba lantbruksmetod
- Skördesäsong: Vår
- Antal koppar i 100 g: 60 koppar (20 användningar / 3 brantningar / 1 kopp per brottning. Varierar med ditt bristerecept.)
- Område: Higashiyama, Prefekturen Shizuoka
STEPING ANMÄRKNINGAR
Tänk också på kallstegning eller isstegning (se Brottningstekniker).
- Första steget: Te: 5 gram eller 1 tesked. Tid: 30-60 sekunder. Vatten: 70 ° C / 158 ° F, 240 ml.
- 2: a brantningen: Te: samma. Tid: 20 sekunder. Vatten: 80 ° C / 176 ° F, 240 ml (ca 1 kopp).
- 3: e stegning: Öka tiden till 30-60 sekunder eller till önskad styrka.
SÄLJARINFO
- Namn: Chamoji no Sato, Higashiyama. Joint venture av Higashiyama-dalens kooperativ.
- Plats (Kaféaffär Higashiyama Ippuku Dokoro): 1173-2 Higashiyama, Kakegawa-shi, Shizuoka, Japan
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.