Beskrivning
Houjicha tillverkas genom att rosta ryokucha (grönt te) över en stark eld, vilket ger den distinkta rostade smaken.
PRODUKTINFORMATION
- Innehållsförteckning: Grönt te
- Japanska namn: 上 ほ う じ 茶
- cultivar: Blanda
- Skördesäsong: Sommar
- Odling & bearbetning anteckningar: Rostad. Bekämpningsmedel som inte används vid odling.
- Område: Prefekturen Mie
- Antal koppar i 100 g: 80 koppar (20 användningar / 4 brantningar / 1 kopp per brott. Varierar med ditt bristerecept.)
STEPING ANMÄRKNINGAR
- Te: 3 gram eller 1 tesked. Tid: 30-60 sekunder. Vatten: 90 ° C / 194 ° F, 240 ml.
- Beloppen ovan är riktlinjer. Anpassa efter önskemål.
- Tänk också på kalltorkning (se Brottningstekniker).
SÄLJARINFO
- Namn: Takeo Tea Farm
- Plats: Tsu-shi, Mie Prefecture, JAPAN
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.