Beskrivning
Certifierat ekologiskt banchagrönt te skördat på sommaren av Takeo-familjen. Jämfört med sencha är teblad av bancha större med mindre koffein och mer katekin.
Bancha är känt under olika namn beroende på region och kallas ibland för senryu 川 柳. I Mie-prefekturen kallas ofta bancha för vår och sommar yanagi-cha 柳 茶 och höstskörd som bancha 番 茶. Vi har utsett vår produkt 'Aoyanagi i maj' för vårskörd, 'Aoyanagi' för sommarskörd och 'Bancha Organic' för höstskörd.
Obs: Väska packad av Yunomi tappar sin organiska certifiering. 1 kg påse från Takeo Tea Farm är certifierad ekologisk.
Branta anteckningar
Beloppen nedan är riktlinjer. Anpassa efter önskemål.
Teblad: 4 gram
Vattenmängd: 100 ml (1/2 kopp, 3.4 fl oz)
Vattentemperatur: 80 ° C / 176 ° F grader
Brottid: 1 minut
Produktinformation
- Innehållsförteckning: Grönt te
- Skördning: Maj (inte den första spolskörden, utan en andra trimning av senspolande löv från den första spolningen, men före den andra spolningen).
- Område: Tsu City, Mie Prefecture
Producentinfo
- Namn: Takeo Tea Farm
- Typ: Te gård, familjeföretag
- Farmer: Hiroyuki Takeo
- Etablerad: 1925, alla fält konverterade till ekologisk odling 1993, certifierade som ekologiska år 2000
- certifiering: JAS-certifierat ekologiskt (juridiskt motsvarande USDA, EU, French, Kanadensiska, australiska, Nya Zeeland organiska certifieringar)
Betalning & säkerhet
Din betalningsinformation behandlas. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte tillgång till din kreditkortsinformation.